C'est fait dans le Gers
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Le projet alimentaire du Département du Gers

Le Projet Alimentaire Territorial : C’est fait dans le Gers Bien produire et bien manger Il y a 10 ans déjà, les prémices d’un projet alimentaire de territoire démarrent. D’abord par la restauration c
07/09/2022 17:59
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Les Assises de l’Alimentation

Les 28, 29 et 30 juin 2022 se sont tenues les 1ères Assisses de l’Alimentation organisées par le Conseil départemental du Gers à Auch 3 journées consacrées à l’alimentation qui ont rassemblé un grand
25/10/2022 17:03
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Editorial

Ce projet, c’est d’abord une réponse aux changements de modes de consommation observés depuis le premier confinement, et à la volonté clairement affichée des citoyens de privilégier les produits près
31/05/2022 11:43
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Crémeux de Courges bio du Gers

Crémeux de Courges bio du Gers aux noisettes grillées Crémeux de Courges bio du Gers aux noisettes grillées, Croustillants et chiffonnade de porc noir. Huile de Crustacés. Par Olivier Andrieu, Chef de
31/05/2022 11:43
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Marchés de plein vent

Les Marchés de plein vent Discuter récolte avec un apiculteur de l’Astarac, cueillette des melons avec un maraîcher de la Lomagne ou recette avec un éleveur porcin de Fleurance… les marchés des produc
31/05/2022 11:43
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AMAP

Et pourquoi ne pas s’engager concrètement auprès d’une exploitation locale au sein d’un groupe de consommateurs pour recevoir chaque semaine son panier garni de produits paysans et/ou bio, à un prix é
31/05/2022 11:43
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Distributeurs automatiques

Les Distributeurs automatiques EARL du Réchou à Mourède Le Domaine de Hustet à Mouchan Caprice de la ferme à Saint-Germé Carte des Distributeurs automatiques
31/05/2022 11:43
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Drives

Les Drives Et si vous faisiez vos courses sur Internet avec des produits 100 % gersois et les récupériez en drive ? Cette ingénieuse idée, les agriculteurs gersois l’ont eu récemment. Aujourd’hui, le
31/05/2022 11:43
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Crème Froide de Tomate, Julienne de Jambon sec Grillé et Huile de Gambas

Crème Froide de Tomate, Julienne de Jambon sec Grillé et Huile de Gambas Par Olivier Andrieu, Chef de la Table d’Olivier à Samatan Ingrédients [pour 10 personnes] 5 Tomates rouges 1 Poivron rouge 1
31/05/2022 11:43
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C'est fait dans le Gers

13/12/2022 11:17
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Développer un drive dans le Gers

Comment créer un Drive ? Pour toute demande d’aide logistique (création d’une plateforme de drive producteurs), veuillez-vous inscrire via le formulaire ci-dessous. Un dossier doit être constitué prés
31/05/2022 11:43
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Je m'inscris sur la carte

Comment s’inscrire ? Vous êtes producteurs, situé dans le Gers et vous pratiquez au moins un mode de vente en circuits courts : saisissez vos informations dans le formulaire d'inscription afin d'être
31/05/2022 11:43
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Commerces

Les commerces Les magasins sont les lieux les plus communs pour venir acheter ses produits. Certains permettent de consommer local tout en conservant leur côté pratique. Carte des commerces
31/05/2022 11:43
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Points de vente directe

Quoi de plus séduisant que de venir directement chez le producteur pour acheter ses légumes et sa viande ? Beaucoup de fermes et domaines vendent leurs produits depuis chez eux. Carte des Points de ve
31/05/2022 11:43
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J'achète local

Manger Gersois, on achète ! Vous trouverez dans le Gers un vaste réseau de circuits de proximité soutenus par le Département. De quoi vous approvisionner en denrées saines et de qualité, soutenir l’éc
31/05/2022 11:43
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Espace pro

31/05/2022 11:43
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Informations pratiques

Pour tout renseignement vous pouvez contacter : Service Agriculture et transition écologique Département du Gers 81, route de Pessan BP 20569 32022 AUCH cedex 9 Courriel : lazam@gers.fr
31/05/2022 11:43
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31/05/2022 11:43
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Plan du site

Editorial Le projet alimentaire du Département du Gers Les Assises de l’Alimentation Carte interactive J'achète local Points de vente directe AMAP Distributeurs automatiques Commerces Marchés de plein
28/06/2022 18:28
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Foie Gras «IGP Gers» cuit au sel

Foie Gras «IGP Gers» cuit au sel Pain d'épeautre aux fruits secs, tapenade d'ail noir de Lectoure Par Jean-François Robinet, Chef du Conseil Départemental du Gers Ingrédients (Pour 10 personnes) Foie
02/03/2023 17:20
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Pressé de foie gras de canard du Gers mi-cuit

Pressé de foie gras de canard du Gers mi-cuit Pressé de foie gras de canard du Gers mi-cuit marbré à l’ail noir Biologique du Gers. Coulis de Persil bio du Gers et Chips de Pain Bio au Sel Fumé. Par O
06/03/2023 10:57
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Magret de canard du Gers rôti

Magret de canard du Gers rôti Magret de canard du Gers rôti, jus de daube Mousseline de topinambours bio du Gers Et fricassée de lard, oignons et châtaignes Par Olivier Andrieu, Chef de la Table d’Oli
02/03/2023 17:33
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Pot au feu de boeuf «race mirandaise»

Pot au feu de boeuf « race mirandaise » Pot au feu de boeuf «race mirandaise» En salade de legumes bio, Sablé au maïs Et graines torréfiées Par Jean-François ROBINET, Chef du Département du Gers Ingré
02/03/2023 17:29
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Effiloché d’échine de porc noir confite

Effiloché d’échine de porc noir confite Effiloché d’échine de porc noir confite, Sablé à la farine de lentilles, Sauce à la moutarde de Gascogne Par Thibault LAGOUTTE, Chef de l’Auberge La Baquère à P
02/03/2023 17:31